從出生到現在，我們每個人都在飲食中累積了各種體驗和知識。

從小在家庭中常吃的食物，避免去吃的食物；
在學校被提醒注意的事項，與朋友間飲食習慣的差異；
隨著時代變遷，被認為對身體好或不好的食物類型；
與他人共餐的歡樂回憶，或是不願想起的用餐體驗；
以及不同國家之間的文化差異。

這些體驗，我們今天依然透過飲食而再次經歷。
如果真是如此，你會有什麼感受呢？

在SITH荷歐波諾波諾中，我們相信，每當我們把食物放入口中時，並不僅僅是與營養有關的一件事。而是，每一次進食的體驗都值得清理，因為那或許也會對整個世界產生影響。